The Original FX Mayr

WALDSPAZIERGANG ZWISCHEN STEINPILZEN UND PFIFFERLINGEN

September 2018

Wenn der Herbst ins Land zieht, sprießen in den Kärntner Wäldern die Pilze nur so aus dem Boden. Gemeinsam mit unserer Pilzexpertin machen wir uns auf die Suche nach diesen kleinen, basischen Kraftpaketen, die so wunderbar duften und schmecken.

Zwischen Moosen, Farnen und Heidelbeeren

Ein Spaziergang durch unsere Kärntner Wälder ist im Herbst ein ganz besonderer Genuss. Die Sonne fällt sanft durch das bunt gefärbte Blattwerk. Die Luft ist würzig und frisch. Und mit etwas Glück sieht man zwischen Moosen, Farnen und Heidelbeersträuchern die eine oder andere Kappe eines Speisepilzes hervorleuchten.

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WUNDERBARE WALDSYMBIOSEN

Barbara Wiegele braucht da nicht ganz so viel Glück. Unsere Bergwanderführerin und Pilzexpertin weiß genau, welche Pilze und Schwammerln (wie man bei uns sagt) man in welchen Gebieten findet. Und welcher Pilz mit welchem Baumpartner in gedeihlicher Symbiose lebt. So findet man zum Beispiel die duftenden Steinpilze oft unter Fichten, Buchen und Eichen. Diese begehrten Speisepilze lieben aber auch die Gesellschaft der wunderschönen, aber leider giftigen Fliegenpilze.

 

PILZWANDERUNG  RUND UMS ORIGINAL FX MAYR

Begleiten Sie uns doch einfach auf einer unserer Pilzwanderungen durch die Mischwälder rund um das Original FX Mayr. Barbara Wiegele hilft Ihnen dabei, die vitaminreichen Speisepilze zu erkennen. Und sie erzählt Ihnen von der einzigartigen Symbiose, die sie mit unserer heimischen Flora verbindet. So erkennen Sie schon bald Pfifferlinge, Maronenröhrlinge, Parasole, Herbsttrompeten und viele andere köstliche Speisepilze. Und die schmecken nicht nur unglaublich gut, sie sind außerdem kleine basische Kraftpakete, die neben Vitamin D auch Kalium, Magnesium, Eisen, Selen und andere Mineralstoffe enthalten.

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