ORIGINAL CURRY DELIGHT
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Die schönste Seite Indiens. Je nach Herstellungs- und Zubereitungsart besteht eine typische Currymischung aus rund 13 verschiedenen Gewürzkomponenten, die für den charakteristischen Geschmack und die einmalige Farbe sorgen. Eine extra milde Curry Gewürzzubereitung bringt also nicht nur eine besonders satte, gelbe Farbe in Ihre Gerichte, sondern sorgt für einen exotischen und orientalischen Geschmack. Die feine Mischung aus Kurkuma, Koriander, Bockshornklee und anderen typischen Gewürzen geben Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen und Aufstrichen eine fernöstliche Note.
Die Curry Gewürzzubereitung sollte vor der Verarbeitung immer leicht im Topf angeschwitzt werden, denn nur so entfaltet sie ihr vollmundiges Aroma.
Zutaten: Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Kichererbsenmehl, Pfeffer, Bockshornkleesamen, unbehandeltes Meersalz, Selleriewurzel, Sellerie, Zimt, Chili, Cumin.
